Datum/Zeit
28. September 2021
10:30 bis 12:30

Veranstaltungsort
Online Webinar - Sie erhalten Ihre Anmeldedaten vor der Veranstaltung per Mail

Kategorien

Gastro 4.0 – Digitalisierung lohnt sich!

Worum geht’s?

Der Begriff Industrie 4.0 – die vierte industrielle Revolution – steht im produzierenden Gewerbe für eine neue Art der Wertschöpfung. Hochflexibel, schnell, vernetzt.

Vernetzte Systeme sind in der Industrie inzwischen Gang und Gäbe. In der Gastronomie finden sich jedoch häufig noch untereinander kaum verbundene Insel-Lösungen. Aber auch hier ist das Potenzial groß, digitalisierte Services bieten viele Vorteile.

Lernen Sie die Potenziale aktueller Technologien, wie z.B. Warenwirtschaftssysteme und Küchenmonitore sowie vernetzter Systeme in der Gastronomie kennen und finden Sie heraus, was für Sie sinnvoll ist. Wie Sie davon profitieren können und was die Digitalisierung für Ihren Betrieb bedeutet diskutieren wir mit Ihnen bei unserer Veranstaltung „Gastro 4.0 – Digitalisierung lohnt sich!“.

In unserem Online-Seminar erfahren Sie:

• Welche digitalen Prozesse in der Gastronomie sind möglich?
• Welche digitale Technologien gibt es in der Gastrobranche und wie werden sie angewendet?
• Wie können Sie trotz – oder eher Dank – digitaler Systeme das Kundenerlebnis in Ihrem Gastro-Betrieb besonders machen?
• Wie sind Ihre eigenen digitalen Erfahrungen? Was funktioniert gut, was schlecht?
• Im Anschluss gibt es ausreichend Zeit für Fragen in offener Runde

Ablauf der Veranstaltung:

28. September 2021, 10:30 – 12:30 Uhr

10:30 Uhr | Begrüßung
Caroline Lehnigk, Digital-Lotsen Bremen
Lisa Buschan, Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Bremen

10:40 Uhr | Impulsvortrag „Digitalisierung in der Gastronomie. Was ist möglich – was ist nötig?
Christoph Digwa, Mittelstand-Digital Zentrum Hannover

11:10 Uhr | Workshops in Gruppen mit anschließender Präsentation der Ergebnisse
Erfahrungsaustausch „Unternehmen lernen von Unternehmen“

12:00 Uhr | Feedback und gemeinsamer Abschluss

12:30 Uhr | Ende der Veranstaltung

Unsere Zielgruppe:

Die Veranstaltung richtet sich an Unternehmerinnen und Unternehmer aus der Gastrobranche, die erfahren möchten, wie sie ihre Prozesse digitalisieren und damit neue, innovative Wege der Kundenansprache finden können.

Unser Referent:

Unser Referent, der Gastro-Ingenieur Christoph Digwa (Mittelstand-Digital Zentrum Hannover), wuchs quasi im Restaurant seiner Familie auf und widmete sich später den Ingenieurswissenschaften. Die Erfahrungen in der Industrie nutzt er nun, um die Gastronomie in puncto Digitalisierung weiterzuentwickeln und Betriebe bei ihrer digitalen Transformation zu begleiten.

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Mittelstand-Digital Zentrum Hannover und Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Bremen statt und ist für Sie kostenlos. Wir bitten um eine verbindliche Anmeldung über unser Buchungstool.

Anmeldung