Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben im Hotel- und Gaststättengewerbe

mit familienbewusster Personalpolitik nachhaltig neue Mitarbeiter*innen gewinnen und binden

Worum geht’s?

Gastgewerbe und Hotellerie stehen besonderen Herausforderungen gegenüber, wenn es darum geht, Beruf, Familie und Privatleben erfolgreich unter einen Hut zu bringen. In der Branche wird gearbeitet, wenn andere frei haben – abends, am Wochenende, an den Feiertagen. Gleichzeitig sind inzwischen auch Hotel und Gastronomie vom Fachkräftemangel betroffen, so die Bundesagentur für Arbeit. Was kann die Branche tun, um Arbeitsbedingungen zu verbessern und dem Fachkräftemangel entgegen zu wirken? Motivierte und zufriedene Mitarbeitende sind das wertvollste Gut und Voraussetzung dafür, den Gästen täglich einen guten Service bieten zu können. Familienfreundliche Arbeitsbedingungen sind ein wichtiger Baustein, um Mitarbeitende für Gastronomie und Hotellerie zu begeistern und in der Branche zu halten bzw. sie dafür zu gewinnen.

Wie einige Betriebe aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe dies tun, wollen wir Ihnen bei unserer Veranstaltung vorstellen. Wir haben Vertreter*innen der Branche eingeladen, um uns von ihren innovativen Konzepten und konkreten Maßnahmen inspirieren zu lassen.

Restaurant Canova in Bremen

Seit über einem Jahr bietet das Canova seinen Mitarbeitenden die 4-Tage-Woche an. Wie sich dieses moderne Arbeitszeitmodell im Restaurant gestaltet, berichtet uns Geschäftsführer Marius Ries.

Hotel Haus am Meer in Bad Zwischenahn

Einen sehr großen Einfluss auf die Mitarbeitenden hat der jeweilige Führungsstil. Heike Thomas, Geschäftsführerin des Haus am Meer, erzählt uns, worauf es für sie ankommt und wie sie ihre Belegschaft motiviert hält.

Grand Elyssee Hotel in Hamburg

Hier wird Familienfreundlichkeit großgeschrieben. Seit 1993 gibt es eine hauseigene Kita direkt am Hotel. Hier werden die Kinder der Mitarbeitenden bevorzugt aufgenommen und auch Gäste des Hotels können ihre Kinder dort betreuen lassen.

Lassen Sie sich von der guten Praxis im Betrieb anregen und diskutieren Sie mit uns.